Humor Gallego

Detrás de una barra...

Me juré y perjuré que no volvería a caer...

que no hubiera vuelto mas a estar detrás de una barra de un Bar...

y al final...este oficio tan viejo como el mundo....parece que me persigue..y que quizás esté escrito en mi destino..que este sea ....y será siempre mi profesión.

Desde el año 1995 que soy Camarera...Aunque en serio empecé a finales del 1997!!Mmm..
Y en realidad...es como si yo misma...tan acostumbrada ya a eso de estar de cara al publico....y a servir cada antojo de los clientes...no pudiera vivir mucho tiempo lejos de esa barra...que en muchas ocasiones...se ha transformado en  una parte importante de mi vida!!

Porqué yo...

detrás de una barra...he conocido cientos de personajes...algunos que no olvidaré...

otros que se han convertido en lo que hoy en día son mis mejores amigos...

y es que la mayoría de ellos...todos los he conocido mientras realizaba mi trabajo.

Detrás de una barra...he aprendido a ser valiente...extrovertida...

he aprendido a salir de mi cascarón familiar...y he viajado mucho gracias a saber manejar una bandeja...

he progresado con cada paso dentro de una barra...

he aprendido a que nadie ha de pasar por encima de mi...

he aprendido a obedecer....pero también a mandar....

he aprendido a que me respeten...( o al menos a que no me tomen demasiado el pelo..)

he aprendido idiomas y a poder comunicarme casi con cualquier nacionalidad..

he aprendido a escuchar...y aconsejar...

he vivido verdaderas aventuras...

he flipado con momentos verdaderamente de película...

me he peleado...

y también he querido muchisimo!

he conocido personas que han significado mucho en mi vida...

y que jamás olvidaré..

ha habido momentos de pasión...de rabia...de terror...de maravillas...

Una combinación explosiva de miles de sentimientos que te hacen crecer cada día un poco mas...

he tenido fuertes dolores..cansancio extremo...

y he aprendido a aprietar tan fuerte los dientes..que casi ya no percibía sufrimiento alguno...
He sido...y soy feliz realizando probablemente el oficio que me ha hecho crecer y madurar...
Y a esta profesión tan dura y bella....
le dedico hoy lo que soy...
y bueno....a ver donde me llevará este mundo tan loco y maravilloso que es...LA HOSTELERÍA.

El Ave Fenix

El mito del ave Fénix, alimentó varias doctrinas y concepciones religiosas de supervivencia en el más allá, pues el Fénix muere para renacer con toda su gloria. En el antiguo Egipto se le denominaba Bennu y fue asociado a las crecidas del Nilo, a la resurrección, y al Sol. El Fénix ha sido un símbolo del renacimiento físico y espiritual, del poder del fuego, de la purificación y la inmortalidad. 

Carpe Diem

Ayuda..si pedir nada a cambio...
lucha...aun sabiendo que no hay nada que ganar...

se fuerte..sin hundirte jamás...

no busques recompensas por algo bien hecho..

ni castigo por algo que no lo está...

Usa el corazón...y no tanto la razón...

Ama..aunque sepas que no serás correspondido...

Perdona..aunque te hayan hecho daño..

Vive cada día como si fuera e ultimo....

aprovechate de las buenas experiencias...para disfrutar de cada momento...

y usa las malas para madurar un poquito mas...

no le tengas miedo a nada....

y siempre...siempre ….siempre...

INTENTA SER FELIZ!!!

Las Fragas Do Eume

Quiero hacer mi pequeño homenaje a una tierra hoy devastada por el fuego....!!Un fuego intencionado de gente sin escrúpulos..sin corazón...sin alma alguna.Una gente que mercería sufrir las mismas secuelas de toda esa tierra dañada..y sentir todo el sufrimiento de esos pobres animales...que mueren bajo la ferocidad sus atroces acciones. Hago mención a  las Fragas do Eume...parque Natural de Galicia que comprende 9.126 hectáreas.Paraíso Natural...hoy...convertido en un infierno.

El Rio do Eume

Las Fragas do Eume (Paraíso Natural)

Las Fragas Do Eume pasto de las llamas

Primero, fue necesario civilizar al hombre en su relación con el hombre. Ahora, es necesario civilizar al hombre en su relación con la naturaleza y los animales
Victor Hugo (1802-1885)

En la Oscuridad...

Acabo de salir de trabajar...en una noche de viernes extrañamente tranquila!quizás demasiado!acostumbrada al bullicio de la gente gallega..un día como hoy...que recién empieza a salir..para quedar con los amigos...y tomar algo por los locales mas frecuentados...con ganas de música y algo de fiesta...para relajarse al fin...y divertirse un rato...!

Me encuentro en un lugar mágico sin duda.....sentada en la terraza del hotel donde de momento estoy viviendo....en la Suiza francesa...!Delante de mi...envuelta en la oscuridad de la noche...el Lago e Joux...y mas al frente...las luces del pueblo que da a la otra orilla y un silencio solo roto por un par de coches que pasan a lo lejos...y un vehículo..que por su ubicación..ha de ser el que arregla las pistas de esquí..que acaban de apagar sus luces..para también finalizar la tarea por hoy.Hay mucha nieve aun...aunque ya se está muriendo ..poco a poco..para...imagino..dejar paso a la flora..aun desde luego dormida..pero que no tardará en hacer brotar las primeras flores...!Lo bueno de la nieve..es que..incluso de noche..me deja adivinar donde se encuentran los bosques..con sus inmensos abetos...y donde hay campo....sin arboles...!hoy las aves que habitan en este lugar ..apenas se oyen a lo lejos.....y lo cierto es que no puedo distinguir que especies son..pues...no conozco bien la fauna del lugar.De día..veo muchos cisnes....y cuervos...pero no se si serán los únicos en andar por estos parajes.Las aves nocturnas....no se cuales serán....aunque..por lo que oigo....sus cantos...semejan mucho.. a anitras..o patos...!No se yo...!pero me encanta oírlos....y me despiertan cierta curiosidad....!

Las estrellas brillan y la luna está tímida...entre las pocas nubes que la rodean.Tengo ganas de que sea luna llena..para poder apreciar aun mejor este mundo nocturno en el Lago de Joux.

Hace un pelín de frio...y según el termómetro colocado justo en la entrada del restaurante ya cerrado al publico....marca no mas de 2 grados.Pero...es un frío soportable..e incluso agradable.nada que ver con el frío húmedo de Galicia que te cala en los huesos y parece que te vas a congelar viva!

Tomo una birra sola ....y mis pensamientos me llevan a fantasear con estar en buena compañía...tranquila...y..feliz!!

Aun así...estoy muy a gusto en mi soledad...!Puedo escucharme...y conocerme un poquito mas a mi misma....!Muchas veces me pregunto que hago aquí..tan lejos de los mios...tan lejos de los que me quieren....

pero bueno...ha sido mi elección..y la disfruto a mi manera....!

No he de ponerme preguntas a lo que hago...si no vivir el día a día....y disfrutar de lo que tengo...y de lo que hago....!

Volviendo a hecharle un ojo a las estrellas....me despido ya de ellas por hoy y me retiro a mi cálida habitación...para poner fin a un largo día de trabajo..metiéndome en la ducha..para aliviar la fatiga...y relajarme al fin..esperando....bueno...deseando poder seguir despierta...toda la noche...!!aunque...el motivo..no lo pueda decir..!!!

Hasta mañana pues.....Vallée de Joux....rincón paradisiaco...que poco a poco..me estás enamorando!

Buenas noche a tod@s....

Una que ya se retira.

Pensieri.....

Ma Dai!!Ma come é possibile che non faccia altro che pensare e pensare, sempre allo stesso tema, come se non ci fosse nient´ altro a cui dedicare il mio tempo...cosí prezioso..cosí importante!!

E bé!!Non ci posso propio credere che dopo tanto tempo..ancora ci mi stia girando sulla testa.Come se fosse giá parte di me stessa, come se fosse l´unica cosa davvero importante per me.

Qualche volta mi metto a pensare...e mi domando quale sia il motivo per cui gli esseri umani ci teniamo tanto agli altri, e non parlo di tutti, ma di quei esseri che per qualche strano motivo sono capaci di raggiungere il piú profondo di noi, per non piú sparire.
E come se davvero sia scritto sul destino di ogniuno di noi...che ci deve essere cui ci prenda il cuore e diventi parte della nostra vita in qualche maniera, fisica o mentale.Pura energia che si mischia talmente tanto che durerá per sempre!
E se tale cosa succede...ci deve essere un motivo no??

No puó essere per niente!...Ma ..allora...qual`´e il vero scopo..che ci avvicina tremendamente tanto a coloro per cui perdiamo la testa?

Ma credo propio che questa mia domanda..non avrá mai risposta...

E allora..non mi resta altro che andare avanti cercando in ogni modo..dare qualche senzo a tutto ció che ci fá danno..e ancora cosí...vogliamo tenerci stretti!!!